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县食药监局“拉网式”监管抓好高考期间食品安全(0/0)

文章来源: 作者: 发布时间:2018年06月08日 点击数: 字号:

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鹤峰网讯(通讯员 李永红)2018年全国普通高校招生考试前,为确保各考点食品安全,鹤峰县食品药品监督管理局围绕考点校内和校外两个方面开展了食品安全大检查,全面加强高考期间食品安全监管。

校内查食堂超市、校外查商户摊点。重点检查学校食堂原材料采购、餐具清洗消毒、餐厨废弃物处置、食品添加剂使用管理、食品留样以及饮用水安全管理等,检查学校超市和校园周边食品经营单位、小吃摊点经营主体资格情况、加工行为规范、食品标签标识及贮存条件等,严厉打击经营“三无食品”“五毛食品”、添加非食用物质等违法行为。

校内抓应急准备、校外抓宣传引导。监督学校落实食品安全校长负责制,将食品安全作为学校安全工作的重要内容,健全工作机制,组织开展安全隐患排查。督促指导学校建立健全食品安全应急预案,做好高考期间食品安全应急处置相关准备工作,确保发生食品安全事故时能够快速反应、协同应对。同时,联合教育部门,积极宣传高考期间食品安全注意事项,提醒考生尽量在家或学校食堂就餐,不吃不洁食品、过期食品和高风险食品,不在无证摊店、路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,建议不生食海鲜、凉拌菜、鲜榨果蔬汁等易变质的食物及高风险食品等。

2018年高考考试期间,鹤峰县食品药品监督管理局安排4名食品安全保障人员进驻校内考点食堂,全程保障考生食品安全。同时,组织15名工作人员对校园周边食品经营单位每天开展一次巡查,严厉查处各类食品安全违法行为。截止目前,共检查高考考点学校食堂6家次,检查校园周边食品经营户和小吃摊点126户次。

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